CELABOR compte désormais parmi ses accréditations ISO 17025 l’analyse des métaux lourds dans les compléments alimentaires, s’ajoutant ainsi aux matrices déjà accréditées précédemment: fruits, légumes et huiles essentielles.

La détermination de l’Arsenic total (As), du Cadmium (Cd), du Plomb (Pb) et du Mercure (Hg) comprend une étape de minéralisation de l’échantillon en micro-onde fermé suivie d’une étape de dosage par ICPMS (torche à plasma couplée à un spectromètre de masse).

Les analyses sont d’une part réalisées selon des méthodes normalisées internationales (EN 13805 et EN 15763), et d’autre part menées conformément aux dispositions du Règlement (CE) n°1881/2006 « portant fixation des teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires » et ses modifications (règlements CE 629/2008 et UE 420/2011) pour le Plomb, Cadmium et Mercure dans les aliments et compléments alimentaires auxquelles les entreprises du secteur agro-alimentaire sont soumises pour le contrôle des contaminants.

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