L'eau subcritique: une alternative aux solvants pétrochimiques
11 Août 2016
L’eau à l’état subcritique est une alternative aux solvants pétrochimiques tels que le méthanol, l’éthanol, l’acétone.
De plus, d’autres avantages sont liés à son utilisation:
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Pas de toxicité, solvant « vert »
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Pas de trace de solvant organique dans l’extrait et le produit
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Ininflammable, non explosif: installation moins coûteuse (Une zone ATEX n’est pas nécessaire)
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Propriétés modulables par ajustement de la température - A haute température, il permet une modification chimique de la matière (hydrolyse par exemple)
Exemples d’applications de l’extraction à l’eau subcritique :
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Extraction des fibres insolubles (ex : hémicellulose, lignine,…)
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Extraction d’antioxydants (ex : polyphénols,…)
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Extraction de protéines
 CELABOR, fort de son expérience de 20 années en procédés sous pression, est un partenaire de choix pour vos développements d’extraction à l’eau subcritique.
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